Reporte de Impacto 2025
Transformando la industria del cacao. Desde los orígenes.
Manifiesto
Lo que creemos. Lo que hacemos. Por qué importa.
Hace más de 15 años nos hicimos una promesa disruptiva: transformar la industria del cacao en Colombia.
Esto no es sobre filantropía. No somos los salvadores de nadie. Hoy somos socios de 22 asociaciones y 2.300 familias que han decidido apostar por la excelencia.
Compramos cacao a precios justos — no dictados por la bolsa de Nueva York, sino por la calidad real del grano. Prefinanciamos cosechas. Acompañamos cada lote, cada fermentación, cada secado. Y transformamos ese cacao en chocolate aquí, en Popayán, Colombia — no en Suiza, ni en Bélgica, ni en ningún otro lugar del mundo.
Sí, nos hemos 'tirado' los precios del mercado. Y lo hemos hecho con orgullo. Porque la única forma de blindar la cadena es asegurando que todos ganen.
Nuestra historia no va sobre chocolate, pues en realidad el chocolate es lo de menos. Va sobre territorios que renacen, familias que prosperan, comunidades resilientes, hombres y mujeres líderes que transforman realidades.
Este reporte tampoco es una celebración. Es un ejercicio de transparencia. Vamos a contar lo que funcionó, lo que no funcionó y lo que todavía nos falta.
“Este reporte no es sobre cifras de ventas. Es sobre personas valientes, relaciones resilientes y territorios que prosperan.”
Nuestra Historia
El Comienzo
Fundación de Cacao de Colombia SAS
La Primera Cacería
Descubrimiento del cacao bunsi
La Expansión Territorial
La Decisión
Nace la marca Cacao Hunters
La Primera Barra
Primera barra de chocolate exportada a Japón
Primer Oro
Oro en World Final — primer país productor en ganar
Nueva Planta y Japón
Nueva fábrica y doble Oro
Expansión de Portafolio
National Geographic documenta los orígenes
La Pandemia
El puente Colombia-Japón resiste la tormenta
El Vehículo Híbrido
Creación de Fundación Cacao Hunters
La Medición
60 Decibels confirma impacto — Top 20% en Latam
Hoy
192 medallas. Whole Foods. El mejor del mundo.
Nuestra Historia
2009 — 2025
El Comienzo
Fundación de Cacao de Colombia SAS
La Primera Cacería
Descubrimiento del cacao bunsi
La Expansión Territorial
La Decisión
Nace la marca Cacao Hunters
La Primera Barra
Primera barra de chocolate exportada a Japón
Primer Oro
Oro en World Final — primer país productor en ganar
Nueva Planta y Japón
Nueva fábrica y doble Oro
Expansión de Portafolio
National Geographic documenta los orígenes
La Pandemia
El puente Colombia-Japón resiste la tormenta
El Vehículo Híbrido
Creación de Fundación Cacao Hunters
La Medición
60 Decibels confirma impacto — Top 20% en Latam
Hoy
192 medallas. Whole Foods. El mejor del mundo.
Nuestro Impacto 2025
Un año de avances y desafíos
De cada peso que facturamos, más de 51 centavos regresan directamente a los territorios rurales. No como donación — como pago justo por un cacao extraordinario, anticipos que financian la cosecha antes de que llegue, y asistencia técnica que asegura que cada lote cumpla con los estándares más exigentes del mundo.
Prefinanciamos cosechas cuando nadie más lo hace. Eso significa asumir el riesgo financiero para que las familias productoras tengan certeza. En un año donde los precios de la materia prima se dispararon y nuestros márgenes se comprimieron, mantuvimos cada compromiso.
La Serranía del Perijá lo demuestra: pasó de 27 toneladas en 2024 a 115 en 2025 — un crecimiento del 325%. No por subsidio, sino porque el modelo funciona: mejor postcosecha, mejor precio, mejor cacao.
Las más de 8.000 hectáreas de cacao que impactamos con nuestro modelo, no son monocultivos. Son sistemas agroforestales multistrata — cacao bajo sombra de árboles frutales, maderables y especies nativas. Un bosque productivo que protege la cobertura forestal, da hábitat a polinizadores, regenera suelos y captura más carbono que el cacao convencional. Este modelo no es un accesorio verde: es la base de la calidad sensorial que nos diferencia y del vínculo con los territorios que nos sostiene.
Pero la calidad no se sustenta con buenas intenciones. Requiere flujo de caja, infraestructura y relaciones de largo plazo. Todo eso cuesta. Y todo eso se detalla en las cifras que siguen.
Impacto Territorial
Familias cacaoteras
en 9 departamentos de Colombia
Asociaciones aliadas
de productores locales
Departamentos
de Colombia
Asociaciones lideradas por mujeres
de 22 asociaciones aliadas
Hectáreas agroforestales
bosques vivos, no monocultivos
Transferencia Económica
Transferidos a economía rural
neto, directo a los territorios
Prima sobre precio de mercado
la calidad real cuesta más
Anticipos a asociaciones
la línea de vida financiera de la cadena
Facturación 2025
vs. COP $11.630M en 2024
Calidad & Comercial
Horas de asistencia técnica
fermentación, secado, calidad
Lotes de cacao revisados
cada lote = una conversación
Cacao especial comercializado
trazabilidad completa
Chocolate vendido
Colombia, Japón, Europa, EE.UU.
Nuestro Impacto. Medido por expertos.
Cacao Hunters Impact Report by 60 Decibels
“Mi calidad de vida ha mejorado porque ahora trabajamos un poco más como familia, de una forma más organizada, y con las ventas podemos comprar más cosas para el hogar.”
— Productora ArhuacaSierra Nevada de Santa Marta
“Antes no estábamos seguros de poder vender nuestros productos de la mejor manera, pero con Cacao Hunters las ventas son más seguras y al mejor precio.”
— Productor ArhuacoSierra Nevada de Santa Marta
“Ha habido mucha mejora en los cultivos de la finca. Hay personas que le ponen más amor al cultivo de cacao y eso influye mucho en la economía y la prosperidad del pueblo.”
— Productor en Tumaco43 años
Entre septiembre y noviembre de 2024, los investigadores de 60 Decibels, organización independiente especializada en medición de impacto, realizaron 56 entrevistas presenciales y telefónicas con productores de nuestra cadena. 64% fueron Arhuacos de Sierra Nevada y 36% afrocolombianos de Tumaco. 70% hombres, 30% mujeres — una proporción cercana a la distribución real de nuestra base productiva (64% hombres, 36% mujeres), lo que da representatividad a los hallazgos. 14% jóvenes menores de 35 años. Tamaño promedio del hogar: 6 personas. El 61% lleva menos de 2 años con la empresa, lo que refleja un crecimiento acelerado reciente de nuestra base de productores. El informe fue publicado en febrero de 2025. Aunque las mediciones fueron realizadas en 2024, sus hallazgos son plenamente pertinentes para nuestro reporte de impacto 2025: reflejan la relación acumulada entre Cacao Hunters y sus productores, y constituyen la línea base más rigurosa con la que contamos para medir nuestro progreso hacia adelante.
Nivel de confianza del 90%, margen de error del 6%. Tasa de respuesta del 97%, duración promedio de 19 minutos por encuesta. Benchmark de comparación: 10 empresas agrícolas en América Latina con 4.366 voces escuchadas.
Calidad de vida e ingresos
96%
Mejora en calidad de vida
Top 20% en Latam30% dice que mejoró "mucho" y 66% que mejoró "ligeramente".
100%
Incremento en ingresos
Top 20% en Latam26% reporta un aumento "muy significativo" y 74% un aumento "ligero".
Los principales motores de la mejora, según los propios productores: estabilidad financiera (46%), acceso a mercado y precios justos (33%), y mejora en calidad y rendimiento del cultivo (26%). Las razones del aumento en ingresos: incremento en precio (46%) e incremento en volumen vendido (48%). Los productores de Tumaco reportan mayor profundidad de impacto: el 40% dice que su vida mejoró "significativamente", frente a un 22% en los Arhuacos. Los productores de Tumaco atribuyen el aumento más al volumen; los Arhuacos lo atribuyen más al precio.
A quién llegamos
80%
Primer acceso al servicio
Top 20% en LatamNunca habían tenido acceso a un servicio como el de Cacao Hunters. Entre los Arhuacos, esa cifra sube al 97%.
2,39
Ratio de inclusividad
Top 20% en LatamCacao Hunters sirve a poblaciones de bajos ingresos en una proporción 2,4 veces mayor respecto a la composición demográfica del país.
El 66% de los productores vive con menos de $5,50 USD al día, comparado con el 30% a nivel nacional en Colombia. No elegimos a los productores más fáciles. Elegimos a los que más lo necesitan.
Impacto comunitario
95%
Optimismo sobre el futuro
Fuertemente de acuerdo con que su comunidad se siente más optimista.
95%
Prosperidad económica
Fuertemente de acuerdo con que su comunidad se ha vuelto más próspera.
86%
Colaboración entre vecinos
Colabora con sus vecinos más frecuentemente desde que trabaja con Cacao Hunters.
Los principales motores del impacto comunitario: cohesión social (29%), percepción de impacto económico (18%) y deseo de oportunidades educativas (18%).
“Desde la asociación de mujeres Afromuvaras, se siente que la capacitación ayuda a conocernos mejor entre vecinos. Tenemos esta línea de mujeres por las que trabajar y a las que empoderar.”— Productora en TumacoAfromuvaras
Satisfacción y percepción de valor
45
Net Promoter Score
A la par con el benchmark de 60 Decibels. Promotores: 55%. Pasivos: 37%. Detractores: 8% (3 productores).
75%
Percepción de precio
Considera que el precio ofrecido por Cacao Hunters es bueno o muy bueno.
5%
Productores con retos
Top 20% en LatamSolo el 5% reporta haber experimentado retos con el servicio.
Los promotores (55%) valoran principalmente la mejora en calidad del cultivo, los precios justos y la capacitación integral. Los pasivos (37%) quieren ver precios más justos y negociación más directa. Los detractores (8%) — solo 3 productores — piden más capacitación y seguimiento.
“Además de las ventas, deberíamos tener capacitación u otros servicios en las fincas, apoyo técnico y productivo, y herramientas que nos respalden.”— Productor en Tumaco52 años
Impacto ambiental
55%
Prácticas de conservación incrementadas
Ha incrementado al menos una práctica de conservación gracias a Cacao Hunters.
Las prácticas adoptadas: intercultivo y policultivo (46%), rotación de cultivos (25%), compostaje o materia orgánica (20%), y análisis de suelo (5%). Sin embargo, el 69% dice que Cacao Hunters no ha cambiado su nivel de preparación ante un futuro shock climático. En Tumaco, esa cifra sube al 90%.
La brecha Tumaco — Sierra Nevada
Las dinámicas entre los dos territorios son distintas. En Tumaco hay mayor profundidad de impacto percibido, pero en la Sierra Nevada hay mayor satisfacción y lealtad.
| Tumaco | Sierra Nevada | |
|---|---|---|
| Calidad de vida mejoró "significativamente" | 40% | 22% |
| Net Promoter Score | 10 | 64 |
| Precio bueno o muy bueno | 45% | 91% |
| Impacto positivo constante en el tiempo | 85% | 22% |
Tumaco reporta un impacto más constante y positivo en el tiempo: el 85% lo describe así, frente al 22% en Arhuacos. Los Arhuacos perciben el impacto como algo que "cambia significativamente con el tiempo" (64%). Entre quienes califican el precio como "muy bueno", la correlación con mejora de calidad de vida es directa: el 58% de ellos reporta una mejora "muy grande", frente al 21% del resto.
“A través del cacao podemos ver que mucho dinero se está quedando en el territorio. Podemos comprar este cacao y entregarlo a Cacao Hunters en las comunidades donde están presentes.”— Claribeth Navarro IzquierdoLíder indígena, representante legal de Asoseynekun, Pueblo Bello, Cesar.
“Cacao Hunters nos motiva a mantener la alta calidad del producto porque ya sabemos que hay comercio garantizado. Con un comercio asegurado, trabajo sin miedo.”— Carlos Mauricio RodríguezProductor de 41 años, San Luis Robles, Tumaco. Tecnólogo en Producción Agrícola Ecológica, miembro de Cordidev.
¿Quieres conocer más sobre nuestro impacto?
Conversemos. Escríbele directamente a nuestro equipo de impacto.
EscríbenosGabriel Pérez · Gerente de Impacto
Territorios
Nuestros Orígenes
9 departamentos, 22 asociaciones, +2.300 productores
Este fue nuestro impacto en 2025 en cada uno de los territorios donde trabajamos con comunidades cacaoteras.
Sierra Nevada de Santa Marta y Serranía del Perijá
Cesar, Magdalena
Donde todo empezó. Donde el mamo abrió la puerta.
Origen fundacional de Cacao Hunters. Territorio Arhuaco. El descubrimiento del bunsi — el cacao blanco — que lo cambió todo. 15 años de relación que siguen siendo la columna vertebral de nuestras operaciones.
En 2025, Cesar (Serranía del Perijá) creció de 27 toneladas (2024) a 115 toneladas — un crecimiento del 325%. Todo el territorio se transformó con más productores de cacao especial, mayor capacidad asociativa y mejor infraestructura de procesamiento.
La comunidad Katansama llevó el cacao bunzi al mercado japonés. Sierra Nevada se posicionó como un origen de clase mundial.
Sierra Nevada 64% con Gulupa ganó el premio especial Biome Prize en el World Final 2025 — reconocimiento sin precedentes de la biodiversidad como ingrediente.
Tumaco
Nariño
Más de 1.000 familias afrocolombianas. Origen del mejor chocolate con leche del mundo.
Históricamente marcado por el conflicto armado. El cacao compite con los cultivos ilícitos. Desafíos logísticos permanentes. A PESAR de todo esto: cacao extraordinario con perfiles sensoriales intensos — notas cítricas, especiadas, de madera.
En 2025, Tumaco Leche 53% ganó Oro en el World Final del International Chocolate Awards — EL MEJOR CHOCOLATE CON LECHE DEL MUNDO lleva cacao de familias afrocolombianas de Tumaco, una zona afectada por el conflicto.
Prueba de que la calidad excepcional puede surgir de los territorios más difíciles.
Tumaco Leche 53% — Oro + Best in Competition en el World Final. El mejor chocolate con leche del mundo.
Cauca
Cauca
Nuestra casa. Donde hacemos chocolate. Donde soñamos en grande.
Popayán es el corazón operativo de Cacao Hunters — aquí se transforma el cacao en chocolate de origen único.
Con el proyecto Renacer Origen Cauca (ROC), junto a Fundación Mundo Mujer, acompañamos a 375 productores del norte del departamento en 7 municipios: Miranda, Padilla, Guachené, Villa Rica, Puerto Tejada, Santander de Quilichao y Caloto. Guachené y Padilla concentraron el 68,4% del cacao comercializado.
Entre octubre de 2024 y julio de 2025 realizamos 69 rutas de recolección de cacao en baba directamente desde las fincas. 351 productores firmaron acuerdo comercial y vendieron su cacao, generando COP $623,7 millones en ingresos directos. 77,8 toneladas de cacao fresco compradas a un precio mayor al promedio regional — un mercado diferenciado por calidad donde antes solo existía la venta de grano seco sin diferenciación. 369 familias bancarizadas. El modelo atrajo incluso a 36 productores externos al proyecto que decidieron vender por las ventajas económicas.
Tres organizaciones de base social de la región — Rescate Cacaotero, Asofintra y Fundemerca — fueron contratadas para la logística de recolección, fortaleciendo el tejido organizativo local. 12 jóvenes cacaoteros visitaron nuestra planta en Popayán, donde aprendieron sobre cacao fino de aroma, recorrieron el proceso completo de transformación y realizaron catas sensoriales con cacao caucano.
El proyecto dejó infraestructura, capacidad instalada, familias bancarizadas y relaciones que siguen vivas. Los desafíos que enfrentamos los contamos en nuestra sección de Aprendizajes.
375 productores acompañados. COP $623,7M transferidos. 369 familias bancarizadas. Capacidad instalada que permanece.
Arauca
Arauca
15 años. Una finca. La prueba de que la precisión tiene sentido.
Elizabeth Agudelo y Finca Villa Gaby. Precisión en la selección desde 2011.
4 toneladas en 2025 con prima sobre el mercado local. Pocos kilos comparados con Sierra o Tumaco, pero cada grano demuestra que la protección patrimonial del cacao fino de aroma es viable y rentable.
Arauca 70% ha ganado premios en 5 ediciones diferentes del ICA, incluyendo Best in Competition Americas en 2023. 15 años de alianza = 15 premios internacionales.
15 años de alianza = 15 premios internacionales.
Meta
Meta
Nuevo territorio. Perfiles frutales y expresivos. El futuro.
Uno de los orígenes más jóvenes y prometedores.
14,2 toneladas en 2025 con prima sobre el mercado local.
Perfiles sensoriales frutales, expresivos, diferentes al portafolio existente. Territorio con enorme potencial de crecimiento para 2026.
Perfiles frutales y expresivos. Enorme potencial de crecimiento para 2026.
Huila y Tolima
Huila, Tolima
Cacao de montaña compitiendo con la tradición cafetera.
Crece en zonas tradicionalmente cafeteras. Perfiles sensoriales únicos del cacao de montaña.
Casi duplicaron presencia vs. 2024. 9,7 toneladas comercializadas.
Tatacoa 70% ya está ganando reconocimiento internacional. La diversificación funciona para estas comunidades.
Tatacoa 70% ya está ganando reconocimiento internacional.
Antioquia
Antioquia
El origen más incipiente. Pilotos en Urabá y Bajo Cauca. La próxima gran historia.
Fase de pilotaje — enfoque en entendimiento mutuo.
Construyendo relaciones antes de construir números.
Construyendo relaciones antes de construir números.
¿Quisieras probar este cacao?
Conecta directamente con nuestro equipo comercial para conocer nuestros orígenes.
ContactarCamila Santoyo · Head Trader
Aprendizajes y desafíos
Nuestro impacto se construye día a día. Nos sentimos orgullosos de lo que hemos logrado en 15 años — cambios reales en la industria y en la vida de miles de familias. Pero no somos perfectos, y cada año trae desafíos y aprendizajes. Este es uno de los más importantes del 2025:
Proyecto Renacer Origen Cauca
Durante más de tres años trabajamos en este proyecto con la certeza de que el Cauca, nuestra casa, tenía el potencial de desarrollar cacao excepcional bajo un modelo sostenible y regenerativo que empoderara a cientos de familias del norte del departamento. Desde el inicio, la Fundación Mundo Mujer creyó en esta visión y fue nuestro aliado para hacerla realidad.
- En 2025 llegó la etapa más difícil: poner en marcha el modelo comercial. Nos comprometimos a comprar el cacao en baba de todos los productores del proyecto y a hacer nosotros la postcosecha. Invertimos en nueva capacidad instalada, tiempo y recursos para que funcionara.
- Pero enfrentamos desafíos que no previmos. El cacao de la zona presentó limitaciones técnicas que restringieron su acceso a nuestros mercados internacionales. Intentamos innovar con soluciones alternativas, pero el inventario acumulado sin mercado se convirtió en un problema presupuestal serio. A eso se sumaron continuos problemas de orden público que crearon obstáculos logísticos difíciles de resolver.
- Después de muchas iteraciones, tuvimos que hacer un alto en el camino y renunciar al modelo comercial original. No pudimos continuar siendo el aliado comercial del proyecto.
- Fue un golpe fuerte. Nos obligó a tener mayor enfoque y capacidad de priorización. Nos mueve el impacto en todo lo que hacemos. Pero debemos cuidar el negocio, porque sin negocio no hay impacto.
El aprendizaje de Cauca ya se está aplicando. En 2026 nos enfocamos en consolidar los orígenes donde el modelo funciona — Sierra Nevada, Tumaco, Perijá — y en profundizar la relación con Meta, Huila y Tolima antes de escalar. También seguiremos midiendo nuestro impacto a todos los niveles, pues lo que no se mide no se puede mejorar.
¿Quieres ser parte de este modelo?
Invierte en un modelo donde todos ganan. Hablemos sobre cómo ser aliados.
Ser aliadoGabriel Pérez · Gerente de Impacto
Reconocimientos que nos llenan de orgullo
192 medallas en 10 años
La marca de chocolate más premiada de Colombia.
La mayoría de nuestras medallas provienen del International Chocolate Awards, el certamen independiente de chocolate fino más prestigioso del mundo, fundado en 2012.
Este certamen reconoce la excelencia en la elaboración de chocolate fino y los productos elaborados con él, apoyando a empresas, chocolateros y cacaoteros que cultivan el cacao fino en zonas productoras alrededor del globo.
Los premios no son el objetivo. Son la consecuencia. Cada medalla es la validación de un sistema que empieza en la finca, pasa por la asociación, se transforma en nuestra Fábrica de Chocolate en Popayán y llega a una mesa de jueces que no sabe nada de nuestra historia — solo prueba el chocolate.
Top 3
los más premiados
2015-2025
Sierra Nevada 64%
3 Oro
12 Oros en Direct Traded, Growing Country, Chocolate Maker.
Tumaco Leche 53%
12 Oro
19 Oros en Direct Traded, Growing Country, Chocolate Maker.
Arhuacos 72%
2 Oro
6 Oros en Direct Traded, Growing Country, Chocolate Maker.
“Cada medalla huele a la Sierra Nevada, a Tumaco, a Cauca, a Arauca y al Meta. Huele a tierra fértil, a manos campesinas e indígenas, a sabiduría ancestral, a cacao colombiano.”
¿Quieres probar nuestros chocolates?
Prueba el origen. Únete al propósito. Visita nuestra tienda.
Visitar cacaohunters.com
Desde los orígenes
Así, desde la Sierra Nevada de Santa Marta y la Serranía del Perijá, entre Magdalena y Cesar, hasta las selvas y las costas de Tumaco; pasando por el norte del Cauca y Popayán, donde producimos nuestro chocolate; sobre las llanuras del Meta y las sabanas de Arauca; por los nuevos orígenes de Antioquia y las comunidades de Huila y Tolima.
Cada territorio fue el origen de historias únicas, resilientes y valientes, que demuestran que Colombia tiene un tesoro que sabe a selva, ríos, mares, montañas y chocolate.
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Cacao de Colombia SAS · Fundación Cacao Hunters
Popayán, Cauca, Colombia